《天工开物》

明代宋应星撰写的科技著作，以图文记录农业、纺织、冶铸、制盐等生产技术，被视为观察晚明工艺与物质生活的重要文献。书中无数工序由普通劳动者积累而成，却常被宏大历史忽略；文明不只由帝王和思想家推动，也由双手、材料和反复试错创造。